フレッシュコーンの炒めもの


  今日の1品
  
  生のもろこしはうまい


   
画像




        材料


     生とうもろこし            1本

     人参                  1本

     ベーコン                2枚


       調味料

      鶏ガラスープの素        小さじ1/2

      水                  1/2カップ

      酒                  大さじ1

      塩                  ひとつまみ

      こしょう               少々

      片栗粉               大さじ1/2
(大さじ1の水で溶く)


       作り方


      とうもろこしは横半分にし、切る口を立て包丁で実をはずす

      人参は7MM角に、ベーコンは5MM幅に切る

      水溶き片栗粉を作っておく

      サラダ油大さじ2を中火で熱し、ベーコンを炒める

      油が出たらとうもろこしを加え香りが出るまで炒める

      人参、鶏ガラスープの素水を入れて蓋をし、4分煮る

      酒、塩、こしょうで調理し、水溶き片栗粉を回し入れとろみ
      をつける

      出来上がり

      とうもろこしのおいしさが引立ちます


      



【送料無料】北海道下川町谷組産『朝採りとうもろこし味来(みらい)ュ』約5kg サイズ混合/8?12本入
北海道グルメ アフター楽天市場店
■【送料無料】北海道下川町・谷組産  朝採りとうもろこし  味来(みらい) 約5kg入1箱(サイズ混


楽天市場 by 【送料無料】北海道下川町谷組産『朝採りとうもろこし味来(みらい)ュ』約5kg サイズ混合/8?12本入 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル




   

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック

  • オークリー レンズ

    Excerpt: フレッシュコーンの炒めもの シマ便り/ウェブリブログ Weblog: オークリー レンズ racked: 2013-07-05 17:50