かぼちゃのすりごま風味煮


   今日の1品

   ごまが引立つ料理です


   
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         材料


        かぼちゃ               1/4個

        しょうゆ                大さじ1

        さとう                 大さじ1

        すりごま               大さじ3


       作り方


        かぼちゃは一口大に切る

        鍋にかぼちゃを入れ、半分つかる程度の水、しょうゆ、さとうを入れ
        落し蓋をして10分煮る

        竹串などさして、やわらかくなっていれば、落し蓋を取り中火で
        煮汁がほとんどなくなるまで煮る

        最後にすりごまを振ってさっと混ぜる

        出来上がり

      
       





   





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