みょうがの甘酢漬け

みょうがも今がおいしい時です。
その中でも簡単に食べられるみょうがの甘酢漬けを紹介します。

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材料
   みょうが    8個
   
  甘酢
   米酢     カップ1/2
   水       カップ1/2
   砂糖     40g
   塩       小さじ1/2

作り方

  みょうがを半分に割る

  鍋に湯を沸かし、みょうがを軽くゆでる

  みょうがが熱いうちに塩をふる

  甘酢は砂糖が溶ける程度に温め、冷ます

  みょうがと甘酢を合わせ、保存瓶などに入れ、冷蔵庫で半日位漬ける


いかがですが。

簡単です

是非やってみてください

 



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  • ミョウガ

    Excerpt: 同じ料理でも作り方、レシピは人それぞれ。あなた好みの味、調理法がみつかるように、できるだけ多くの情報を集めてみました。 Weblog: みんなの料理レシピ racked: 2012-06-22 17:54