ほーれんそうとザーサイの炒め物

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    材料


    ほうれんそう         1束

    ザーサイ           60g

    ねぎ              1/2本

    しょうが            1かけ

    
   合わせ調味料


    酒               大さじ2

    しょうゆ            小さじ2

    砂糖              小さじ1


    作り方


      ほうれんそうはゆでて冷水にとり、3等分する

      ザーサイは太めの千切りにする

      ねぎは斜め薄切り、しょうがは薄切りにする

      フライパンにサラダ油大さじ1としょうがを入れ炒め香りをだす

      ほうれんそうとザーサイを入れてさらに炒める

      合わせ調味料とねぎを入れて炒める

      仕上げにごま油小さじ2をまわしいれる

      できあがり


   

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