はんぺんともやしの中華炒め


   今日の1品

   ヘルシー炒めです。


   
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       材料


     はんぺん               1枚

     もやし                 1袋

     万能ねぎ               3本

     にんにくのみじん切り        1かけ

     
        合わせ調味料


     中華スープ              大さじ1

     しょうゆ                大さじ1

     酒                   大さじ1/2

     オイスターソース          小さじ1
 
     砂糖                  小さじ2

     こしょう                お好み

     ごま油                少々


       作り方


      はんぺんは5cm長さの棒状に切る

      万能ねぎも5cm長さに切る

      合わせ調味料は合わせておく
      (中華の常識、全部用意してから調理する)

      フライパンにごま油大さじ1を熱して、にんにくを炒める

      香りがでたら、もやしを入れ、さっと炒める

      はんぺんを加え、合わせ調味料で味をつける。

      もやしがすきとったら火を止める

      万能ねぎを加え、ごま油をまわし入れ、ひと混ぜする

      簡単、おいしい中華です

      

      

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