えびとブロッコリーの長芋グラタン


  今日の1品

  簡単グラタンです


     
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    材料


     ブロッコリー      1個

     むきえび        8匹

     
     合わせ材料


     長芋(皮なし)    200g

     マヨネーズ      大さじ3

     塩           小さじ1/3

     こしょう        少々

     ピザ用チーズ    30g


     作り方


    ブロッコリーは小房に分け、大きい場合はさらに2等分する

    フライパンに半分位水を入れ、煮立ったらブロッコリーを入れ
    蓋をして1分ゆでる

    お湯はそのまま使うので穴あきおたまでブロッコリーを取り
    水けをよく切ってグラタン皿に取り出す

    続けてお湯にえびを入れ1分蓋をしてゆでブロッコリーの上に
    広げる

    長芋はすりおろし、合わせ材料をまぜ、ブロッコリーとえびの皿に
    かける

    魚焼きグリルに入れ中火で5分程、表面に焼き色がつくまで焼く

    出来上がり

    簡単グラタンです


    

    

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